Quién no lo ha vivido: la lechuga que compraste en el mercado anteayer yace marchita y triste en la nevera hoy, las zanahorias ya no están frescas y crujientes y las fresas ya tienen moho. Cada año, en Alemania, casi 13 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura, de las cuales casi 7 toneladas provienen de hogares privados.
Last year, in the sunny, pre-pandemic summer season that now feels like a dream, I had joined the Future Food for Climate Change Summer School on a special visit to the beautiful Brown’s Field, an organic farm, café, shop and guesthouse on the Boso Peninsula in Chiba Prefecture. After an 80km-long train ride from central …
It took me a while to get into this sustainability thing. In general, I don’t like trends or, more precisely, I am suspicious of trends. I always feel that, even if they are good in essence (like aiming for a sustainable life and a greener planet), there is often something hidden, in this case, many …
¿Quién quiere tener dientes feos? Yo no conozco a nadie. ¿Ustedes si? Crecí educada para tener una higiene bucal como la mayoría. Me refiero a que crecí escuchando : “¿ya te lavaste los dientes?, ¡a lavarse los dientes y a dormir!, hay que lavarse los dientes después de cada comida. Si ya lo llevabas al siguiente nivel, incluía hilo dental y enjuage bucal.
La semana pasada leí el Informe Planeta Vivo que publica cada año el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y la Sociedad Zoológica de Londres (ZSL). Nos da una idea de cuan drástica se ha vuelto la pérdida de vida silvestre, afirmando que desde 1970 las poblaciones globales de animales salvajes se redujeron en casi un 70%. En las zonas tropicales de América Latina es aún peor: un 94% menos, que es la mayor caída observada en cualquier parte del mundo.
Nos llevó un tiempo encontrar “nuestros lugares” en Barcelona. Como suele ocurrir, conllevó bastante ensayo y error. Y aunque entiendo el romanticismo que tiene el explorar una ciudad nueva en busca de "tu" tienda, a veces, simplemente no se tiene el tiempo para ello, y ...
El lavado de manos se ha vuelto más importante que nunca. Es una de las mejores formas de eliminar los gérmenes, evita que nos enfermemos y previene la transmisión de gérmenes a otras personas. El problema es que la mayoría de los jabones y los jabones líquidos contienen muchas toxinas dañinas y no son muy naturales. Si te gusta usar jabón líquido de un dispensador de jabón, tengo una receta de DIY rápida y fácil para ti. ¿Por qué no usar simplemente una pastilla de jabón? También las uso, pero siento que siempre tienden a asentarse en el agua y se gastan bastante rápido. Del jabón líquido sólo se usa una pequeña cantidad de una pastilla de jabón normal y, por lo tanto, dura bastante tiempo más.
"Si tenemos una mentalidad de compartir en lugar de ser egoístas, podemos hacer de este mundo un lugar mejor con el corazón de" mottainai ", dice Mariko Shinju, autora del libro infantil Mottainai Grandma. Este verano, los libros "Mottainai Grandma" se lanzaron como una serie de dibujos animados de forma gratuita en seis idiomas: japonés, inglés, español, francés, chino e hindi. Míralos con tus pequeños y explora el significado de "Mottainai".
¿Sabes lo que significa la palabra “espigar”? ¿Conoces algún espigador, alguna espigadora? ¿Quizás tú lo eres? Esta semana te invitamos a leer la reseña del precioso y provocador documental “Los espigadores y la espigadora” (Agnès Varda, 2000), y a que nos cuentes si hay algo que te gusta espigar.
Quieres bajar tu cuenta de luz? Usas suavisante de ropa? Eres fan de los productos naturales? Si tu respuesta es si, te va a interesar leer este post sobre las bolas de lana!
