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Incluso con cáncer, en el momento del corona, estoy agradecida

Un cangrejo ermitaño, cuando se enfrenta a un peligro potencial, busca seguridad dentro de su caparazón exterior. A medida que el cangrejo crece, necesita moverse hacia conchas vacías más grandes para sobrevivir, exponiéndolo al peligro con cada cambio. “Quizás los cangrejos ermitaños son mis animales espirituales”, le dije a mi esposo, Julien, quien me complació con una media sonrisa y…

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Barcelona Salud Estilo de vida

Cuando DIY no es una opción…

A veces, y por múltiples razones, hacerte tus propios productos de higiene personal no es una opción viable. Yo, por ejemplo, que disfruto enormemente haciendo uso práctico de mi creatividad, no le encuentro el puntillo en hacerme mi pasta de dientes, desodorante o crema para la cara. Confieso que luego estos productos artesanales, naturales ...

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Comida Estilo de vida Tokio

Polpetta vegana: una receta de Brown's Field

Last year, in the sunny, pre-pandemic summer season that now feels like a dream, I had joined the Future Food for Climate Change Summer School on a special visit to the beautiful Brown’s Field, an organic farm, café, shop and guesthouse on the Boso Peninsula in Chiba Prefecture. After an 80km-long train ride from central …

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Estilo de vida Nueva York

Abuelas zero waste: el legado sostenible

It took me a while to get into this sustainability thing. In general, I don’t like trends or, more precisely, I am suspicious of trends. I always feel that, even if they are good in essence (like aiming for a sustainable life and a greener planet), there is often something hidden, in this case, many …

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Activismo Barcelona Estilo de vida

Sobre las frustraciones de intentar salvar el planeta (y lo que puedes hacer al respecto)

La semana pasada leí el Informe Planeta Vivo que publica cada año el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y la Sociedad Zoológica de Londres (ZSL). Nos da una idea de cuan drástica se ha vuelto la pérdida de vida silvestre, afirmando que desde 1970 las poblaciones globales de animales salvajes se redujeron en casi un 70%. En las zonas tropicales de América Latina es aún peor: un 94% menos, que es la mayor caída observada en cualquier parte del mundo.

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Activismo Comida Estilo de vida Crianza Tokio

“Mottainai": cómo una expresión japonesa de arrepentimiento se convirtió en un movimiento global para reducir el desperdicio y respetar el medio ambiente

"Si tenemos una mentalidad de compartir en lugar de ser egoístas, podemos hacer de este mundo un lugar mejor con el corazón de" mottainai ", dice Mariko Shinju, autora del libro infantil Mottainai Grandma. Este verano, los libros "Mottainai Grandma" se lanzaron como una serie de dibujos animados de forma gratuita en seis idiomas: japonés, inglés, español, francés, chino e hindi. Míralos con tus pequeños y explora el significado de "Mottainai".

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